お店の特徴に合わせた居酒屋選び

お店の特徴に合わせた居酒屋選び

 居酒屋を選ぶ際、当然予算はどうかとか、メニューはどうかとか、コースは充実しているかとか、飲み放題の時間帯や人数はどうかなど、いろいろな条件を検討して決定することになると思いますが、しかしこれはどれも「利用する側の視点」ということになります。

 

西麻布デートに鉄板の焼肉屋さん

 

当然居酒屋を選ぶ際に「利用する側の視点」が重要になるのは明らかなことではありますが、しかし、実は「居酒屋選びは難しい」と考えられる最大の理由はこの部分にあり、たとえば予算は安く治まってもサービスが充実していないとか、飲み放題とコース料理を料率させると予算がオーバーしてしまうなど、なかなか100%利用者が満足できるような条件を提示してくれる居酒屋というのは見つからないものです。

 

 

 

 そこで、逆転の発想で、お店のほうで「ここがおすすめポイントです!」というようなことを謳っている内容で順位づけをすることで、その中かからさらに利用者側が必要な条件をどれだけ満たすことができるかということを検討して決定すると、意外と居酒屋選びが難しくならないことがあります。
 特に、利用者側にとって必要な条件はできるだけ絞り込み、その代わり、「これだけは譲れない」という条件はしっかり受け入れてもらうことで妥協点とするのです。そうすることで、かなり自分の希望を満足できるのではないかというもくろみになります。

 

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 何しろ競争が激しい業界ですから、「ここがおすすめポイントです!」というようなアピールがある場合、少なくともその部分だけは非常に力を入れているものと思いますので、これを参考にするのは有効と言えます。